翡翠凤尾虾

2020/4/10 11:25:00  来源:美食天下 凤记美食  作者:美食天下 凤记美食    
美味凤尾虾,小朋友的最爱,家人健康的好陪伴。 今天来学习一下如何烹饪这道菜吧。 享受不一样的美食体验。




“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”


食材明细

主料
  • 9条
  • 窝笋1条
辅料
调料





翡翠凤尾虾的做法步骤

  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:1

  • 1
    虾去壳、虾线,留尾,加入适量盐、胡椒粉、小苏打、蛋清、生粉、油抓匀腌制。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:2

  • 2
    窝笋去皮。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:3

  • 3
    窝笋切1厘米左右厚的块,洒上适量盐腌渍。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:4

  • 4
    中间挖个虾能穿过的孔。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:5

  • 5
    把虾穿入。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:6

  • 6
    锅加入适量油烧至四成热下虾炸熟。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:7

  • 7
    打起摆盘。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:8

  • 8
    锅留少许油下蒜爆香。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:9

  • 9
    下番茄酱炒香,加入少许水、盐煮至稠状。
  • 翡翠凤尾虾的做法步骤:10

  • 10
    浇在菜上面,0K。

来自 美食天下 凤记美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐

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