捞汁海鲜

2022/10/7 16:03:00  来源:美食天下 鑫姐厨房  作者:美食天下 鑫姐厨房    
秋天天热,依然没啥胃口,在网上学做了一款捞小海鲜即简单又好吃。

秋天天热,依然没啥胃口,在网上学做了一款捞小海鲜即简单又好吃。

食材明细

主料
  • 鲜虾半斤
  • 白贝1斤
  • 花甲1斤
  • 香菜1小把
辅料
  • 柠檬1个
  • 小米辣2个
  • 少许
  • 1把
调料
  • 海鲜捞汁2包
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度





捞汁海鲜的做法步骤


  • 捞汁海鲜的做法步骤:1
     
    1
    把买来的海鲜都洗干净了。
  • 捞汁海鲜的做法步骤:2
     
    2
    香菜切段。
  • 捞汁海鲜的做法步骤:3
     
    3
    柠檬切片,小米辣切段,姜切片,捞汁海鲜网上有售。
  • 捞汁海鲜的做法步骤:4
     
    4
    水烧开下入海鲜,放入葱,姜,两勺料酒。
  • 捞汁海鲜的做法步骤:5
     
    5
    烧开后稍微煮一会儿海鲜,然后立刻把它们放入冰水中。
  • 捞汁海鲜的做法步骤:6
     
    6
    用漏勺捞出海鲜,下蒜末,姜末,小米辣,柠檬,香菜,倒入香油与海鲜捞汁。
  • 捞汁海鲜的做法步骤:7
     
    7
    拌匀放置一小时更好吃!
  • 捞汁海鲜的做法步骤:8
     
    8
    看,有食欲吧!

小窍门

其实小海鲜你们想吃什么就放什么,八爪鱼,带子等……
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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