二伏天,凉拌面

2022/8/4 9:06:00  来源:美食天下 Hhxj  作者:美食天下 Hhxj    
  “二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。”

  “二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。”

食材明细

主料
  • 干面条70g
辅料
  • 胡萝卜小半根
  • 黄瓜小半根
  • 香菜1小棵
  • 蒜瓣3个
调料
  • 少许
  • 味达美清香米醋1中勺
  • 味达美臻品蚝油1中勺
  • 味达美味极鲜酱油2中勺
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度




  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:1
     
    1
    准备的食材如上。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:2
     
    2
    黄瓜刨皮切丝,放入盘中备用。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:3
     
    3
    胡萝卜刨皮切丝,放入开水焯一下水,再沥干水分备用。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:4
     
    4
    锅里放入适量清水烧开,再加入盐和面条煮熟。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:5
     
    5
    把面条捞出过冷开水一遍。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:6
     
    6
    捞出沥干水分放入盘中。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:7
     
    7
    再放入黄瓜丝和胡萝卜丝。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:8
     
    8
    小碗里放入1中勺味达美清香米醋。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:9
     
    9
    2中勺味达美味极鲜酱油。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:10
     
    10
    加入味达美臻品蚝油。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:11
     
    11
    再倒入适量开水调匀。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:12
     
    12
    锅里放油烧热,放入蒜末炒香。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:13
     
    13
    倒入调好的名厨汁烧开。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:14
     
    14
    淋在面条上。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:15
     
    15
    一股香味扑鼻而来。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:16
     
    16
    放入香菜。
  • 二伏天,凉拌面的做法步骤:17
     
    17
    拌匀即可享用。

小窍门

面条煮好放冷开水过一遍,不易粘粘,也更有嚼劲。
来自 美食天下 Hhxj 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条

***************************************************
关注徐州亲子网微信公众平台账号,即可锁定最新育儿资讯和亲子活动 后期亲子活动报名将第一时间在微信平台上面发布!
欢迎加入徐州亲子网
关注微信仅需四步:
1. 打开微信
2. 添加朋友
3. 扫描二维码或查找‘xzqzw1287412951’
4. 添加成功!随时随地在你身边

                    

分享文章
点击右上角按钮—分享到朋友圈