“强化食品安全,守护师生健康”——铜山区大彭镇中心幼儿园食品安全周通讯报道

2022/9/22 15:04:00  来源:铜山区大彭镇中心幼儿园  作者:铜山区大彭镇中心幼儿园    
  “民以食为天,食以安为先”,食品安全重于泰山。为进一步加强食品安全教育,保证广大师生“舌尖上的安全”,铜山区大彭镇中心幼儿园随我市开展了以“强化食品安全,守护师生健康”为主题的食品安全周活动,以促进对食品安全的了解。

  “民以食为天,食以安为先”,食品安全重于泰山。为进一步加强食品安全教育,保证广大师生“舌尖上的安全”,铜山区大彭镇中心幼儿园随我市开展了以“强化食品安全,守护师生健康”为主题的食品安全周活动,以促进对食品安全的了解。

  我园为进一步强化幼儿园食堂规范管理,确保师幼饮食安全,于食品安全周开展了《食堂工作人员规范操作》专题培训活动。首先,李园长向大家解读了徐州教育局发布的《关于开展2022年全市校园食品安全宣传周活动》的精神,要求大家压实工作责任,强化行动落实。接着,伍主任从食材进货、贮存管理、加工、备容、留样管理、容具、设备清洗消毒等方面细化讲解了食掌规范操作要求,大家认真学习并记录。

  为了让幼儿了解更多的食品安全知识,各年级组结合幼儿年龄特点,开展了内容丰富、形式多样的教育活动。

  小班年级组通过故事、儿歌、游戏等形式,教育宝贝们要养成良好的卫生习惯,知道卫生习惯与饮食安全的关系。

  中班年级组围绕“光盘行动”开展了系列教育活动,通过谈话活动,区域游戏,环境创设等形式,让幼儿懂得珍惜粮食,学会健康饮食搭配,养成良好用餐习惯。

  大班年级组引导幼儿细致观察、亲身实践、经验分享,让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品,学会识别食品的生产日期、保质期等,从而提高幼儿的食品安全常识和自我保护意识。

  大手牵小手,把好食品质量关;师幼心连心,守好食品安全门。本次食品安全宣传周系列活动,不仅帮助幼儿了解了食品安全,科学饮食知识,也提高了家长,教工的食品安全意识今后我园将一如既往规范做好食品安全工作,筑牢食品安全“防火墙”,为幼儿的健康成长保驾护航!

  报道人:朱珂维

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